Oppskriftshjørnet

Glemte å skrive at man skal skjære opp kyllingfileten i store strimler, men dette velger du selv egentlig.

Antamina skrev:

Glemte å skrive at man skal skjære opp kyllingfileten i store strimler, men dette velger du selv egentlig.

Tar det på sparket

Antamina skrev:

Stek en pakke kyllingfilet, legg det i en ildfast form.
To pakker Crème Fraîche, to glass med tacosaus. Bland dette sammen. Hakk opp litt paprika og purre, og bland sammen med tacosausen og Crème Fraîche. Hell det over kyllingen. Hiv det inn i ovnen i ca. 45 minutt, og ha derretter ost på toppen, og la det smelte. Serveres med baguett og salat. NAM.

Det skal du ha; dette var DIGG
Noe av det enkleste jeg har laga, og sausen var så god at jeg kunne ha drukket den fra en kopp
Kommer til å lage dette igjen
Nå har du også fått heltestatus (begynner å bli en del helter på lista mi nå )

Kizz skrev:

Antamina skrev:

Stek en pakke kyllingfilet, legg det i en ildfast form.
To pakker Crème Fraîche, to glass med tacosaus. Bland dette sammen. Hakk opp litt paprika og purre, og bland sammen med tacosausen og Crème Fraîche. Hell det over kyllingen. Hiv det inn i ovnen i ca. 45 minutt, og ha derretter ost på toppen, og la det smelte. Serveres med baguett og salat. NAM.

Det skal du ha; dette var DIGG
Noe av det enkleste jeg har laga, og sausen var så god at jeg kunne ha drukket den fra en kopp
Kommer til å lage dette igjen
Nå har du også fått heltestatus (begynner å bli en del helter på lista mi nå )

Så bra at du likte det Ja, den sausen er knallgod.

Banansplitt med cognac-bananer
(oppskrift for en person)

1 banan
3 kuler is (jeg bruker vanilje-is)
1-2 ss hakkede nøtter (jeg brukte mandler, men bruk det du liker)
2-3 ruter hakket dronningsjokolade
Sjokoladesaus
Krem

Skrell bananen og skjær den i to på langs.
Ha litt smør i en stekepanne og la smøret smelte (middels varme). Ha i en liten skvett cognac og legg i bananen. Stekes i et par minutter på hver side til bananen har fått en lett gyllen farge.
Legg tre kuler is på et passene fat, legg bananskivene på hver side av isen. Ha på sjokoladesaus og noen klatter med krem, og strø nøtter og sjokolade på toppen.
Enjoy!

Gleder meg til å teste

Julie skrev:

Ikke noen sunn middag, men midda like fullt:

KYLLINGPITA MED KARRIDRESSING


FYLL
* Bacon i små biter
* Kyllingfilet i små små strimler
* Purreløk
* Mais
* Paprika
* Sopp


* Pitabrød

Alle ingrediensene til fyllet surres i panna til det er gyllent.
Pitabrødene varmes.

KARRIDRESSING

2 Pakker ekte majones
1 Boks sæterrømme
Ananassaft fra 1 boks ananas.
1-1,5cm Karri fra glass

Blandes godt sammen.
Aller best blir dressingen om den står noen dager i kjøleskap.

Putt de stekte ingrediensene i pitabrødet, og ha karridressingen oppå.
Resturanten som oppskriften er stjålet fra serverer med pomes frites og salat.
JAMMI!!!

Denne lagde jeg i går. Kjempegodt!
Og den karridressingen var bare aldeles nydelig!!!

Har en oppskrift på en slags kjøttsuppe...
ALLE digger denne hjemme hos oss

2kg. potet
1 kg. gulrot
1 stor purreløk
1 kg. ferdigkrydret medisterfarse

Fyll kjelen 1/3 full med vann
Del grønnsakene i biter (skrelles først med mindre man er jævlig glad i skall...)
Legg lagvis potet, gulrot, purre og medisterfarse i en kjele
(grønnsakene skal dekkes med farse, jeg kliner den utover med skje etc.)
Gjenta til kjelen er full/det ikke er mere ingredienser igjen

Sett på lokk, kok opp
Stikk hull på farsen når det koker (da blir alt gjennomkokt)

Kokes i ca. 40 minutter (eller mindre hvis grønnsaksbitene er små. Medisterfarsen blir fast når den er ferdig)

Mens suppa koker kan man gjøre noe annet, den lager seg selv...

Kjempegodt med flatbrød til
"husmannskost"

Brennsnut Tror det må vere Ålesunds "nasjonalrett".

Har aldri hørt om Brennsnut før, men den skal jammen prøves!

Mor lagde ofte brennsnut, men vi har ingen tilknytning til Ålesund...Men vi kjenner noen fra Sula, kanskje hun har snappet det opp av dem? Men mor brukte ikke kjøttdeig da...

Mor er fra Gudbrandsdalen og der spiser de noe de kaller kål. Det er suppe med salt kjøtt, byggryn, gule erter med mer... Egentlig ikke min favoritt, men det er godt i ny og ne. Men til tross for navnet så er det ikke snev av kål oppi.

Svigermors spesialitet er noe vi kaller bollesuppe. Det er grønnsakssuppe der man slipper oppi boller av medisterdeig (ikke stekt på forhånd, de koker bare sammen med suppa) Det er min favoritt

Arne skrev:

Mor lagde ofte brennsnut, men vi har ingen tilknytning til Ålesund...Men vi kjenner noen fra Sula, kanskje hun har snappet det opp av dem? Men mor brukte ikke kjøttdeig da...

Mor er fra Gudbrandsdalen og der spiser de noe de kaller kål. Det er suppe med salt kjøtt, byggryn, gule erter med mer... Egentlig ikke min favoritt, men det er godt i ny og ne. Men til tross for navnet så er det ikke snev av kål oppi.

Svigermors spesialitet er noe vi kaller bollesuppe. Det er grønnsakssuppe der man slipper oppi boller av medisterdeig (ikke stekt på forhånd, de koker bare sammen med suppa) Det er min favoritt

Sikkert snappet det opp fra Sula da ja . Jeg bruker heller ikke kjøttdeig i vanligvis, men saltkjøtt. Mange måter å lage det på. Jeg tar alltid vare på kraften og restene etter pinnekjøtt og fryser det ned med tanke på Brennsnut, det blir knallgodt.

Antamina skrev:

Stek en pakke kyllingfilet, legg det i en ildfast form.
To pakker Crème Fraîche, to glass med tacosaus. Bland dette sammen. Hakk opp litt paprika og purre, og bland sammen med tacosausen og Crème Fraîche. Hell det over kyllingen. Hiv det inn i ovnen i ca. 45 minutt, og ha derretter ost på toppen, og la det smelte. Serveres med baguett og salat. NAM.

Lagde dette til middag igår. Kjempegodt!

Hadde Brennsnut til middag i går, var kjempegodt

Bente L skrev:

Hadde Brennsnut til middag i går, var kjempegodt

Noen som har oppskrift på hvordan mannen blir flinkere å ta seg av matlagingen...?

(idag er jeg lei av å være "slave")

Hilde-pin skrev:

Noen som har oppskrift på hvordan mannen blir flinkere å ta seg av matlagingen...?

(idag er jeg lei av å være "slave")

Finn en enkel oppskrift, legg fram ingrediensene, og si: -jeg vedder på at du ikke får til å lage dette!!!!!

Alternativt kan du prøve å sitte å stirre på kjøleskapet, ikke svar på noe, bare sitt der og stirr

Kizz skrev:

Hilde-pin skrev:

Noen som har oppskrift på hvordan mannen blir flinkere å ta seg av matlagingen...?

(idag er jeg lei av å være "slave")

Finn en enkel oppskrift, legg fram ingrediensene, og si: -jeg vedder på at du ikke får til å lage dette!!!!!

Alternativt kan du prøve å sitte å stirre på kjøleskapet, ikke svar på noe, bare sitt der og stirr

Dette må prøves ut!

Kizz skrev:

Hilde-pin skrev:

Noen som har oppskrift på hvordan mannen blir flinkere å ta seg av matlagingen...?

(idag er jeg lei av å være "slave")

Finn en enkel oppskrift, legg fram ingrediensene, og si: -jeg vedder på at du ikke får til å lage dette!!!!!

Alternativt kan du prøve å sitte å stirre på kjøleskapet, ikke svar på noe, bare sitt der og stirr

Han min lager gjerne mat, men den blir ikke god. Så jeg tar meg av det selv om jeg er sulten!

Eva skrev:

Kizz skrev:

Hilde-pin skrev:

Noen som har oppskrift på hvordan mannen blir flinkere å ta seg av matlagingen...?

(idag er jeg lei av å være "slave")

Finn en enkel oppskrift, legg fram ingrediensene, og si: -jeg vedder på at du ikke får til å lage dette!!!!!

Alternativt kan du prøve å sitte å stirre på kjøleskapet, ikke svar på noe, bare sitt der og stirr

Han min lager gjerne mat, men den blir ikke god. Så jeg tar meg av det selv om jeg er sulten!

Ser det for meg...

Eva, jeg tror at du er flink til å lage mat, men du må lære deg å like vin!

Arne skrev:

Eva, jeg tror at du er flink til å lage mat, men du må lære deg å like vin!

Arne skrev:

Eva, jeg tror at du er flink til å lage mat, men du må lære deg å like vin!

Fadern til mas da!
Jada, jeg holder på å bli lært opp....

Marita skrev:

Arne skrev:

Eva, jeg tror at du er flink til å lage mat, men du må lære deg å like vin!

Duger ikke med god mat om den ikke kan nytes i følge med god vin!!