Oppskriftshjørnet

Kizz skrev:

Noen som har en spesielt god oppskrift på pizza???
Noe litt utenom det vanlige???
(Bare ikke med noe ulumskt fra havet , eks. reker og annen agn... )

Wraps-pizza
(ca 2 pizzaer per person avhengig av hvor store wraps man bruker)

Bruk wraps/fajita-lefser som bunn.
Smør på et tynt lag saus (jeg bruker dolmio pastasaus med ekstra hvitløk, men bruk det du liker best).
Ha på revet ost og valgfri topping (min favoritt: paprika, champignon, stekte biffstrimler og bacon).
Stekes i ovnen på 200 grader til osten har smeltet og baconet er lett stekt (ca 10min).

Lene skrev:

Kizz skrev:

Noen som har en spesielt god oppskrift på pizza???
Noe litt utenom det vanlige???
(Bare ikke med noe ulumskt fra havet , eks. reker og annen agn... )

Wraps-pizza
(ca 2 pizzaer per person avhengig av hvor store wraps man bruker)

Bruk wraps/fajita-lefser som bunn.
Smør på et tynt lag saus (jeg bruker dolmio pastasaus med ekstra hvitløk, men bruk det du liker best).
Ha på revet ost og valgfri topping (min favoritt: paprika, champignon, stekte biffstrimler og bacon).
Stekes i ovnen på 200 grader til osten har smeltet og baconet er lett stekt (ca 10min).

Skikkelig matlei for tiden, og ingenting frister...
Men dette hørtes spennende ut og skal testes ut snarest!!!

Kizz skrev:

Lene skrev:

Kizz skrev:

Noen som har en spesielt god oppskrift på pizza???
Noe litt utenom det vanlige???
(Bare ikke med noe ulumskt fra havet , eks. reker og annen agn... )

Wraps-pizza
(ca 2 pizzaer per person avhengig av hvor store wraps man bruker)

Bruk wraps/fajita-lefser som bunn.
Smør på et tynt lag saus (jeg bruker dolmio pastasaus med ekstra hvitløk, men bruk det du liker best).
Ha på revet ost og valgfri topping (min favoritt: paprika, champignon, stekte biffstrimler og bacon).
Stekes i ovnen på 200 grader til osten har smeltet og baconet er lett stekt (ca 10min).

Skikkelig matlei for tiden, og ingenting frister...
Men dette hørtes spennende ut og skal testes ut snarest!!!

Nå har jeg testa pizzaen
Og ifølge gubben var den innmari god
Jeg kjente dessverre ikke noe smak, da smaksløkene mine har avgått med døden
(grim forkjølelse på gang... )
Men skal prøves på nytt ved en senere anledning

Noe som virkelig varmer på en kald høstkveld er varm sjokolade med chili. Det er en favoritt her hjemme

Til en liter varm sjokolade bruker jeg 1 chili. Del chilien i 2, skrap ut frøene og la den trekke i kakaoen.

Man kan også putte en chili i en god fruktte, det varmer godt når man føler seg uggen

ElinK skrev:

Noe som virkelig varmer på en kald høstkveld er varm sjokolade med chili. Det er en favoritt her hjemme

Til en liter varm sjokolade bruker jeg 1 chili. Del chilien i 2, skrap ut frøene og la den trekke i kakaoen.

Man kan også putte en chili i en god fruktte, det varmer godt når man føler seg uggen

Tenker jeg prøver meg på den i morgen...

Kizz skrev:

ElinK skrev:

Noe som virkelig varmer på en kald høstkveld er varm sjokolade med chili. Det er en favoritt her hjemme

Til en liter varm sjokolade bruker jeg 1 chili. Del chilien i 2, skrap ut frøene og la den trekke i kakaoen.

Man kan også putte en chili i en god fruktte, det varmer godt når man føler seg uggen

Tenker jeg prøver meg på den i morgen...

Det anbefales! Ligger her og surkler og hoster, men litt chili demper hosten og klarner opp halsen. Fikk litt av stemmen tilbake også

ElinK: Når du lager varm sjokolade, bruker du da kokesjokolade, eller kakaopulver og sukker?
Tror jeg skal prøve ut den chili-kakaoen og se om halsen og hosten min blir litt bedre også

ElinK skrev:

Kizz skrev:

ElinK skrev:

Noe som virkelig varmer på en kald høstkveld er varm sjokolade med chili. Det er en favoritt her hjemme

Til en liter varm sjokolade bruker jeg 1 chili. Del chilien i 2, skrap ut frøene og la den trekke i kakaoen.

Man kan også putte en chili i en god fruktte, det varmer godt når man føler seg uggen

Tenker jeg prøver meg på den i morgen...

Det anbefales! Ligger her og surkler og hoster, men litt chili demper hosten og klarner opp halsen. Fikk litt av stemmen tilbake også

Du har ikke en god oppskrift mot selvmedlidenhet også???
Jeg velter meg i det nå...
Mulig chili hjelper mot det også
Hater å være forkjøla!!!

God bedring forresten

God bedring til dere snørrunger
Hørtes kjempegod ut den chilikakaoen, skal prøves , ellers er det kalde drikker og is som er best om man har vondt i halsen, varme drikker gjør verre. (mamman min som har jobbet på øre/nese/hals avd i 20 år som har lært meg det).

Ann-Helen skrev:

God bedring til dere snørrunger
Hørtes kjempegod ut den chilikakaoen, skal prøves , ellers er det kalde drikker og is som er best om man har vondt i halsen, varme drikker gjør verre. (mamman min som har jobbet på øre/nese/hals avd i 20 år som har lært meg det).

Mammaen din bare tuller med deg!
Kakao gjør susen!!!! (hvertfall mentalt...)

Kizz skrev:

Ann-Helen skrev:

God bedring til dere snørrunger
Hørtes kjempegod ut den chilikakaoen, skal prøves , ellers er det kalde drikker og is som er best om man har vondt i halsen, varme drikker gjør verre. (mamman min som har jobbet på øre/nese/hals avd i 20 år som har lært meg det).

Mammaen din bare tuller med deg!
Kakao gjør susen!!!! (hvertfall mentalt...)

Varm (lunken) melk med honning funker veldig bra for halsen min iallefall

Kizz skrev:

Ann-Helen skrev:

God bedring til dere snørrunger
Hørtes kjempegod ut den chilikakaoen, skal prøves , ellers er det kalde drikker og is som er best om man har vondt i halsen, varme drikker gjør verre. (mamman min som har jobbet på øre/nese/hals avd i 20 år som har lært meg det).

Mammaen din bare tuller med deg!
Kakao gjør susen!!!! (hvertfall mentalt...)

Shit sikkert noe hun sa fordi hun ikke gadd lage kakao da, jeg som trodde jeg hadde hatt en god barndom

Siden det er så mange "sjuklinger" her om dagen får jeg friste med en god langpanne kake i høstmørket

400 gram smør
400 gram sukker
3ss. vaniljesukker
6 egg
2 ts bakepulver
400 gram hvetemel

- rør smør, sukker og vaniljesukker hvit
- ha i eggene og rør godt
- ha i resten av det tørre
- ha alt i en stor lanpanneform og smør den gjevnt utover


fyll på toppen:
(Strø over selve kaka)

hvit sjokolade og melkesjokolade på halve kaka, rosine og nøtter på den andre halvdelen

Stekes på 180 grader i ca 30 min


God Høst alle sammen

Nå er jeg sikkert skikkelig teit her...
Men skal fyllet på kaka før den stekes????

Nææææ... Eller????

Kizz skrev:

Nå er jeg sikkert skikkelig teit her...
Men skal fyllet på kaka før den stekes????

Nææææ... Eller????

ja fyllet skal strøes på før kaka stekes

Og jeg har laget eplekake for første gang. Etter en oppskrift min bestemor skrev ned i sin private kokebok i 1973.

Norwinstars skrev:

Og jeg har laget eplekake for første gang. Etter en oppskrift min bestemor skrev ned i sin private kokebok i 1973.

Og hvorfor har du ikke ringt meg???????
Har jo sitter her i snart to timer og ikke hatt noe å gjøre
(fotball på tv )

Spis kaka, og legg ut oppskriften

Norwinstars skrev:

Og jeg har laget eplekake for første gang. Etter en oppskrift min bestemor skrev ned i sin private kokebok i 1973.

FLINKA


den oppskrifta som jeg la ut kan oxo brukes som eplekake, eller en kake med andre bær

ElinK skrev:

Noe som virkelig varmer på en kald høstkveld er varm sjokolade med chili. Det er en favoritt her hjemme

Til en liter varm sjokolade bruker jeg 1 chili. Del chilien i 2, skrap ut frøene og la den trekke i kakaoen.

Man kan også putte en chili i en god fruktte, det varmer godt når man føler seg uggen

Dette var innmari GODT
Har kjørt i meg godt over en halv liter nå, og klarer sikkert litt til

Chilien var ikke helt en høydare for den vonde halsen min. Men nesa mi likte den

Oppskrift på en gooooooood eplekake noen?!

Eva skrev:

Oppskrift på en gooooooood eplekake noen?!

Det har jeg, skal se om jeg finner den

ElinK skrev:

Eva skrev:

Oppskrift på en gooooooood eplekake noen?!

Det har jeg, skal se om jeg finner den

Så bra!

Eva skrev:

ElinK skrev:

Eva skrev:

Oppskrift på en gooooooood eplekake noen?!

Det har jeg, skal se om jeg finner den

Så bra!

Legger ut verdens beste oppskrift på kanelboller mens jeg venter eplekake-oppskriften fra mamma.

200 gram smør (romtemperert)
2 ss sukker
2 egg
1 hekto gjær
2 dl vann
400 gram mel

Smuldre smøret i melet.
Lag eggedosis av sukker og egg.
Bland dette sammen, ha i vann og gjær.

Kna deigen godt og bruk en kjevle til å gi deigen en avlang form.
Dryss på godt med sukker og kanel og rull deigen til en pølse som igjen deles opp i skiver.
Trykk den ene siden av skiven ned i perlesukker (dette droppes om man vil ha melisglasur på istedet).
La de heve i 30 minutter før de stekes på ca. 220 grader i 10-12 minutter.

Verdens beste kanelboller

EPLEKAKE!

Dette er en kjempegammel oppskrift jeg har fått av mamma, en helt nydelig eplekake.


Eplekake



250 g margarin
250 g sukker
4 egg
300 g hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
5-6 epler
3 ss sukker
35-50 g mandler (kan droppes)
Kanel (kan droppes)





Rør smør og sukker hvitt, rør inn eggene ett om gangen. Bland mel og bakepulver og
sikt det i.

Kle en liten langpanne med matpapir og hell røren i (eller en kakeform 24-26 cm stor)

Skrell og del eplene i båter og trykk dem nedi deigen.

Dryss på med sukker (og litt kanel om man ønsker). Snitt mandlene og dryss dem utover.

Sett formen inn på nederste rille i stekeovnen og stek ved 175 grader ca 45 minutter.

La kaken stå i ovnen ca 10 minutter på ettervarmen i ovnen.

Serveres med pisket krem eller is