Tips til gresk middag

Vi skal ha 4 stjernersmiddag med vennegjengen og har bestemt oss for å ha gresk aften. Hovedretten er jo grei, det bli souvlaki på grillen, tzatziki, tomatsalat med feta +++.
Men hva burde vi ha til forrett og dessert? Kan ikke ha noe med fisk/sjømat, og siden ei av jentene er gravid er jo spekemat utelukket også.
Kan heller ikke ha noe med nøtter eller honning...

HEEELP!!

melder meg frivillig som servitør!!! betaling: RESTENE!! i gresk mat!!! Jeg skal spørre min onkel om tips, han har vært så mange ganger på Rhodos at han er statsborger der

Benedicte skrev:

melder meg frivillig som servitør!!! betaling: RESTENE!! i gresk mat!!! Jeg skal spørre min onkel om tips, han har vært så mange ganger på Rhodos at han er statsborger der

Jeg kan jo gjemme deg på kjøkkenet så kan du bake noen av dine vidundere til dessert
Jeg elsker også gresk mat. Du får komme og grille her en dag da vettu, så skal jeg smelle sammen noe godt.

En liten shopska-salat til forrett kanskje? Google det, så finner du oppskrifter. Kjempegodt!

Simira skrev:

En liten shopska-salat til forrett kanskje? Google det, så finner du oppskrifter. Kjempegodt!

Det skal jeg sjekke ut, takk for tips!
Vurderer å lage mini-moussaka til forrett, men det må testes ut på forhånd

De spiser kanskje ikke så mye desserter i Hellas. Går vel mest i frukter og kaker. Men hva med varme kandiserte fruktbiter over yoghurtis eller vaniljeis..

Da tror jeg at jeg har menyen klar...

Vente-mat: Foccacia og aioli (hjemmelaget/bakt)
Forrett: Mini-moussaka servert i små ildfaste former (en til hver). Testet dette igår, og det ble kjempegodt

Hovedrett: Grillet souvlaki, tzatziki, ovnsbakte amandine poteter med rosmarin og hvitløk, greske kjøttboller i tomatsaus, marinert tomatsalat m/fetaost

Vente-dessert. Yoghurt med honning og valnøtter (lett og lage og skikkelig gresk. Vi har to hunder i helgen, så vi må legge inn litt pauser så vi får gått med gutta )

Dessert: Brownies m/salte peanøtter, mangosorbet og friske bringebær.


Høres det bra ut??

Hva gjør man for å bli invitert?

Ja det hørtes utrolig godt ut!!

Blei skikkelig sulten her nå! Men her er det stundetmiddag! Pølser i dag

Vann i munnen!!!! ( var det nærmeste jeg kom.. )

Godt å høre at det høres godt ut
Nå gjenstår bare det verste, å lage den

Simira skrev:

Hva gjør man for å bli invitert?

Signerer, du får vanlig middag til å høres ut som tørt brød!

Tror dere ikke oppvaskmaskina døde i natt! Holdt på med matlaging til 02 i natt, og skulle bare sette på maskina og gå og legge meg, men da var den død
Jeg er så sint at jeg ikke har ord!! Er så mye oppvask her at det er helt ille!!
Lar Vegard sove litt til, men snart må han nok trå til som oppvaskgutt gitt. Huseier har lovet å komme bort rundt 1530, men gjestene kommer jo kl 17, så han slipper nok ikke unna zalo og oppvaskbørsten!
Det er bare så %#¤%R##¤%¤ typisk at det måtte skje akkurat nå!!!