IndeksIndeks  Norsk PinscherklubbNorsk Pinscherklubb  SøkSøk  Bli MedlemBli Medlem  Logg Inn  

Share
 

 Oppskriftshjørnet

Go down 
Gå til side : Previous  1, 2, 3 ... 10, 11, 12
AvInnlegg
Eva
Admin
Eva

Antall Innlegg : 1839
Join date : 10.06.2009
Bosted : Drammen

Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty
PosteTema: Re: Oppskriftshjørnet   Oppskriftshjørnet - Page 12 EmptyFre Jan 13 2012, 22:30

Marita skrev:
Eva skrev:
Okey godtfolk!
Dette er de beste horna EVER! happy5 Jeg får vann i munn bare av å skrive om de..


3 dl matfløte/kremfløte (jeg blander ut med ca 1 dl vann)
25 g gjær
1 ss sukker
½ ts salt
½ egg (pisket)
4-500 g hvetemel
Valmuefrø til pynt

Heve ca 40 min.
Etterheve ca 30 min.
Pensles med egg, strø på pynt.
Stekes 250 grader, midt i ovn. 8-10 min

Genialt å lage med pølse, ost og ketchup i. Legge i fryser. happy6

Tror du det funker å lage 1stk loff av den oppskriften istedet? unsure3

Ingen aning.. Men vil tro det går bra.
Du kan evt dobble den, lage en logg og noen horn. Har du hvertfall horn dersom det ikke ble noe av loffen! wink3
Gi gjerne tilbakemelding på loffen! biggrin

_________________
Mvh Eva / Kennel Whiquila dog
Til Toppen Go down
http://www.whiquila.com
Marita

Marita

Antall Innlegg : 1853
Join date : 14.06.2009

Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty
PosteTema: Re: Oppskriftshjørnet   Oppskriftshjørnet - Page 12 EmptyLør Jan 14 2012, 05:36

Eva skrev:
Marita skrev:
Eva skrev:
Okey godtfolk!
Dette er de beste horna EVER! happy5 Jeg får vann i munn bare av å skrive om de..


3 dl matfløte/kremfløte (jeg blander ut med ca 1 dl vann)
25 g gjær
1 ss sukker
½ ts salt
½ egg (pisket)
4-500 g hvetemel
Valmuefrø til pynt

Heve ca 40 min.
Etterheve ca 30 min.
Pensles med egg, strø på pynt.
Stekes 250 grader, midt i ovn. 8-10 min

Genialt å lage med pølse, ost og ketchup i. Legge i fryser. happy6

Tror du det funker å lage 1stk loff av den oppskriften istedet? unsure3

Ingen aning.. Men vil tro det går bra.
Du kan evt dobble den, lage en logg og noen horn. Har du hvertfall horn dersom det ikke ble noe av loffen! wink3
Gi gjerne tilbakemelding på loffen! biggrin

Om jeg må føre logg når jeg baker tror jeg heller jeg lar vær altså happy4

Til Toppen Go down
http://www.freewebs.com/nitrodverg
Eva
Admin
Eva

Antall Innlegg : 1839
Join date : 10.06.2009
Bosted : Drammen

Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty
PosteTema: Re: Oppskriftshjørnet   Oppskriftshjørnet - Page 12 EmptyLør Jan 14 2012, 09:08

Marita skrev:
Eva skrev:
Marita skrev:
Eva skrev:
Okey godtfolk!
Dette er de beste horna EVER! happy5 Jeg får vann i munn bare av å skrive om de..


3 dl matfløte/kremfløte (jeg blander ut med ca 1 dl vann)
25 g gjær
1 ss sukker
½ ts salt
½ egg (pisket)
4-500 g hvetemel
Valmuefrø til pynt

Heve ca 40 min.
Etterheve ca 30 min.
Pensles med egg, strø på pynt.
Stekes 250 grader, midt i ovn. 8-10 min

Genialt å lage med pølse, ost og ketchup i. Legge i fryser. happy6

Tror du det funker å lage 1stk loff av den oppskriften istedet? unsure3

Ingen aning.. Men vil tro det går bra.
Du kan evt dobble den, lage en logg og noen horn. Har du hvertfall horn dersom det ikke ble noe av loffen! wink3
Gi gjerne tilbakemelding på loffen! biggrin

Om jeg må føre logg når jeg baker tror jeg heller jeg lar vær altså happy4


Hahahaha... happy4
Skuffende Marita, skuffende! cool3

_________________
Mvh Eva / Kennel Whiquila dog
Til Toppen Go down
http://www.whiquila.com
Marita

Marita

Antall Innlegg : 1853
Join date : 14.06.2009

Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty
PosteTema: Re: Oppskriftshjørnet   Oppskriftshjørnet - Page 12 EmptyLør Jan 14 2012, 17:52

Det går utmerket å lage loff av horn-oppskriften din, Eva happy6 Jeg droppet valmuefrø siden jeg klarer meg like fint uten cool
Og så var det bare å hive loffen inn i stekovnen som var forvarmet til 225 grader, skru ned til 200 grader og la den stå på nederste rille i rundt 30-35 minutter. Jeg burde nok ha puttet deigen i en form, for den este mer utover enn oppover, men smaken var det ikke noe å si på biggrin
Til Toppen Go down
http://www.freewebs.com/nitrodverg
Fanny

Fanny

Antall Innlegg : 2788
Join date : 01.08.2010
Bosted : Akershus

Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty
PosteTema: Re: Oppskriftshjørnet   Oppskriftshjørnet - Page 12 EmptySøn Nov 11 2012, 19:27

Marita skrev:
SJOKOLADEFONDANT

(rekker til ca 6 porsjonsformer á ca 1 dl)

125 g smør
125 g sukker
150 g sjokolade (gjerne 70%)
4 egg
85 g mel

Dette er originaloppskriften. Jeg pleier også å ha i en liten klype salt (salt fremhever sjokoladesmaken) samt litt vaniljesukker (I love vanilla plain3 )

Smelt smør og sjokolade på vannbad sammen med sukker. Rør inn melet og bland inn ett og ett egg.

Has i smurte porsjonsformer. De skal være nesten helt fulle (ca 1 cm igjen til kanten)
Stekes på 200 grader i ca 15 minutter.

Det er bedre å steke disse for lite enn for mye! Når de er ferdige er de faste utenpå og flytende inni.
Serveres varm, gjerne med vaniljeis eller bærblanding. Også god å spise "bar" med et glass iskald melk happy3


Oppskriftshjørnet - Page 12 Sjokoladefondant

SÅNN vil jeg lage!!!! excited
Men hvordan regner man om til dl.?
Jeg har ikke kjøkkenvekt Crying or Very sad
Til Toppen Go down
http://www.kizzkizz.net
Fanny

Fanny

Antall Innlegg : 2788
Join date : 01.08.2010
Bosted : Akershus

Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty
PosteTema: Re: Oppskriftshjørnet   Oppskriftshjørnet - Page 12 EmptySøn Nov 11 2012, 19:51

ElinK skrev:
For alle dere sjokoladejunkies der ute, denne må bare prøves. En kaloribombe uten like, og mektig som fy, men pokker så god happy6

Brownies m/ salte peanøtter i liten langpanne

250-300 g Freia 70% kokesjokolade
250 g meierismør
5 dl sukker
5 egg
2 dl mel
2 ts bakepulver
3 dl store, salte peanøtter

1. Finhakk sjokoladen og rør den inn i nysmeltet smør.
2. Rør sammen egg og sukker. Bland sammen 1 og 2.
3. Rør inn mel og bakepulver.
4. Bland inn nøttene til sist.

165 gr midt i ovnen i 40 min. Varmluft anbefales ikke, da blir den lett tørr.

Glasur!

300 gr dronning kokesjokolade (jeg pleier også å bruke 2 mørke plater og 1 lys)
2 1/2 dl fløte.

Hakk sjokoladen og ha det i en glassbolle. Kok opp fløten og hell den over sjokoladen. Rør med en visp fra midten i bollen til alt er smeltet. Hell over en avkjølt kake og sett den i kjøleskapen. Denne kaken smaker best når den har fått stått en dag.


Dytter denne opp jeg, sånn at den er lett å finne i morgen Very Happy
Til Toppen Go down
http://www.kizzkizz.net
Fanny

Fanny

Antall Innlegg : 2788
Join date : 01.08.2010
Bosted : Akershus

Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty
PosteTema: Re: Oppskriftshjørnet   Oppskriftshjørnet - Page 12 EmptyMan Nov 12 2012, 20:04

Brownies i ovnen excited excited excited
Til Toppen Go down
http://www.kizzkizz.net
Ane

Ane

Antall Innlegg : 1877
Join date : 30.07.2009

Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty
PosteTema: Re: Oppskriftshjørnet   Oppskriftshjørnet - Page 12 EmptyOns Jan 02 2013, 19:16

ElinK skrev:
Tenkte jeg skulle dele dagens middag med dere! Den er ikke bare kjempegod og enkel, den er sunn også happy6
(gubben er ikke så glad i den, men når det er jeg som handler så er det jeg som bestemmer menyen cool3)

PØLSEWOK:

Oppskriftshjørnet - Page 12 Polsewok209

2. porsjoner (jeg pleier å ha litt mer pølser i, da blir gubben som regel glad igjen happy4)

Ingredienser:
2 stk røkt kjøttpølse av kalkun
1 stk løk
½ stk gul squash evt. grønn
½ stk brokkoli
1 stk rød paprika , evt. 2 ulike farger

Slik gjør du:

1. Skjær pølsene i skiver på skrå. Del løken i båter og skjær squash, brokkoli og paprika i passe små wokbiter.

2. Ha litt olje i en varm panne/wok og stek pølsebitene til de begynner å få litt farge. Tilsett grønnsakene og stek under omrøring. Woken er ferdig når grønnsakene så vidt er møre. Smak til retten med salt og pepper.

Server med ris og søt chilisaus ved siden av.

Pølsetips:
Alle typer pølser kan brukes. Bruker du mindre pølser enn kjøttpølser bør du øke mengden.

Alternative grønnsaker:
Finstrimlet hodekål eller fennikel er også supert å ha i en wok. Bytt eventuelt ut med squash eller brokkoli. Paprika kan byttes ut med gulrot i skiver.


Ekstra smak
I stedet for den sterke chilisausen kan man også servere med søt soyasaus (ketjap manis) ved siden av eller et par spiseskjeer soyasaus og østerssaus som helles over før servering.

Hva skal dere ha til middag idag?

Lagde denne med fullkornris og røkte kjøttpølser av kylling og kalkun, og en dæsj finhakket chili oppi i dag. Kvalifiserer vel nesten som sunn start på 2013, godt var det ihvertfall og skal definitivt lages igjen happy6 biggrin

_________________
Ane, Stretto og Flaks (C.I.B NORD UCH NVCH AD RL1 Magleddies Mostawesome & C.I.B NORD FI UCH KBHV-15-16 AD AG1 AGH1 Megamagee Legato Lungo)
mostawesomeristretto.com / strettis.blogspot.com
Til Toppen Go down
http://mostawesomeristretto.com/
Fanny

Fanny

Antall Innlegg : 2788
Join date : 01.08.2010
Bosted : Akershus

Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty
PosteTema: Re: Oppskriftshjørnet   Oppskriftshjørnet - Page 12 EmptyOns Jan 16 2013, 16:35

Jeg laga en ufattelig god mos i går excited

Jeg har egentlig ikke peiling på hva jeg driver med på kjøkkenet, men innimellom lykkes jeg med eksprimenteringen lol!

2 søtpoteter
1 blomkål
1 pastinakk
skåret i like store (omtrent) biter, og kokt møre.
Heiv oppi hvertfall 150 gram smør (jada, skikkelig smør!!!)
og en skvett matfløte
Leka en stund med stavmikseren, og heiv oppi masse salt og pepper.

SINNSYKT GODT!!!!! justcuz*

Hadde finnbiff ved siden av happy4

Kan garantert brukes til and, elgsteik eller gryte m.m.
Til Toppen Go down
http://www.kizzkizz.net
Sponsored content




Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty
PosteTema: Re: Oppskriftshjørnet   Oppskriftshjørnet - Page 12 Empty

Til Toppen Go down
 
Oppskriftshjørnet
Til Toppen 
Side 12 av 12Gå til side : Previous  1, 2, 3 ... 10, 11, 12

Permissions in this forum:Du kan ikke svare på temaer i dette forumet
Norsk Pinscherklubbs forum :: Generelt :: Ordet er fritt-
Gå Til: